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葉たまねぎのペペロンチーノ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年02月13日 ]

やわらかな葉たまねぎをパスタの具に

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材料

4人分 ★1人分：505kcal 塩分：1.6g

  • 葉たまねぎ 2本(260g)
  • にんにく 1片
  • 国産唐辛子(鷹の爪) 1本
  • スライスベーコン 1/2袋
  • オリーブオイル 大さじ4
  • スパゲティ1.8mm 320g

つくり方

調理時間20分

  • 1 葉たまねぎの青い部分は縦半分の4cm長さに切り、白い部分は4～6つ割にする。にんにくは薄切りにして芽を除き、唐辛子は種を除いて輪切りにする。ベーコンは1.5cm幅に切る。
  • 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、弱火にかける。にんにくが薄いきつね色になったらにんにくと唐辛子を取り出し、ベーコン、葉たまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  • 3 スパゲティは表示通りにゆでる。
  • 4 ②にスパゲティとゆで汁1/4カップを加えて炒め、にんにく、唐辛子を戻し入れ、真塩・ブラックペッパー(あらびき)各適量で調味する。

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