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手羽元のドレッシング漬け焼き

調理時間 40分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年02月27日 ]

まとめて作ってパーティー料理に! 常備菜にもOK

材料

6人分 ★1人分：280kcal 塩分：1.6g

  • 鶏肉手羽元 1kg
  • 真塩 小さじ1/2
  • 柑橘果汁のさっぱりドレッシング 1/2本
  • グリーンアスパラ 6本(120g)
  • 人参 1本(180g)
  • ミニトマト 6個(80g)

つくり方

調理時間40分

  • 1 鶏肉手羽元は解凍して水気をふき取り、フォークで数か所刺す。
  • 2 ポリ袋に①を入れて、真塩、柑橘果汁のさっぱりドレッシングを加えてもみ、冷蔵庫で30分ほどおく。
  • 3 アスパラガスははかまと根元の固い部分を除いて3等分に切り、人参は皮ごとよく洗って長さ半分の4～6つ割にし、ミニトマトはへたを除く。
  • 4 天板にクッキングシートを敷き、軽く汁気をきった②と人参を置いて、250℃のオーブンで20分加熱する。いったん取り出してアスパラガス、ミニトマトをのせて5～10分焼く。

コツ・ポイント

※調理時間は漬けこみ時間除く

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