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トップ > レシピ > 豚肉と水菜の香味サラダ
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豚肉と水菜の香味サラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:320kcal 塩分:1.6g

  • 豚肉ロース・肩ローススライス 310g
  • 真塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • 水菜 100g
  • グループ 細ねぎ(小口切り) 4本分 根生姜(みじん切り) 1/2片分 純米酢 大さじ2 丸大豆醤油 大さじ2 ごま油 大さじ2 素精糖 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉は3等分に切り、真塩・こしょうで下味をつけ、薄く小麦粉をまぶす。水菜は3cmの長さに切る。
  • 2 フライパンになたね油大さじ1を熱し、豚肉を両面焼く。
  • 3 ★をよく混ぜ合わせる。
  • 4 器に水菜を盛って②をのせ、③をかける。

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