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ほたるいかとキャベツの和風パスタ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年04月10日 ]

春の味覚をほんのりピリ辛味で

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材料

4人分 ★1人分：465kcal 塩分：2.6g

  • キャベツ 4枚(240g)
  • 国産小麦スパゲティ1.7mm 320g
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • 唐辛子(輪切り) 1本分
  • 釜揚げほたるいか 100g
  • 万能つゆ 大さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 キャベツはざく切りにし、芯と葉に分ける。
  • 2 スパゲティは表示より1分早くゆであげ、ゆで汁は取っておく。
  • 3 フライパンになたね油大さじ2、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。香りが立ったらキャベツの芯、葉の順に加えてしんなりするまで炒め、ほたるいかを加えてさっと炒め合わせる。
  • 4 ③に②の麺とゆで汁1/4カップを加えて、万能つゆ、真塩・ホワイトペッパー各少々で調味する。

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