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しめさばサラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

つくり方

  • 1 水菜50gは4cm長さに切り、大根200gと人参1/6本は皮をむいて4cm長さの細切りにする。トマト1/2個は1cm角に切る。
  • 2 ボウルになたね油大さじ2、純米酢大さじ1、真塩小さじ1/2弱、素精糖小さじ1/2、根生姜(すりおろし)1片分、ブラックペッパー(あらびき)少々を入れて混ぜる。
  • 3 器にさっと和えた①、食べやすい大きさに切ったしめさば1袋を盛り、②をかける。

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