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乳和食の肉じゃが

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年09月11日 ]

材料

4人分

つくり方

  • 1 馬鈴薯3個、玉ねぎ2個、人参1本は食べやすい大きさに切る。
  • 2 鍋になたね油大さじ1を熱し、①を入れて炒め合わせ、豚肉切り落とし300gを加えて炒める。
  • 3 ②に水2カップ、丸大豆醤油大さじ1と1/2、素精糖小さじ2、みりん風醸造調味料大さじ1を加えて落としぶたをして中火で煮立て、アクを取り除きながら10分煮る。
  • 4 牛乳1カップを加えてさらに煮汁が少なくなるまで約10分煮詰め、食べやすい大きさに切ったいんげん8本を加えて約2分煮る。

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