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ミルク粉ふきいもの明太和え

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年09月11日 ]

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材料

4人分

つくり方

  • 1 馬鈴薯4個は皮をむいて8等分にする。
  • 2 鍋に①と牛乳1と1/2カップを入れて落としぶたをし、中火で約15分煮る。落としぶたを取り、火力を強めて水分を飛ばす。
  • 3 ボウルに②、薄皮をはずしてほぐしたからし明太子50g、バター10gを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、切った細ねぎ1本分をのせる。

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