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シイラのピザソース焼き

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年09月25日 ]

魚をピザ風にすれば、子どもも喜んでペロリ!

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材料

3人分 ★1人分：190kcal 塩分：0.5g

  • シイラ切り身 5～8切(250g)
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • トマト 1個(150g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピザソース 大さじ2
  • ミックスチーズ 30g
  • サラダ菜 6枚
  • パセリ(みじん切り) 適宜

つくり方

調理時間20分

  • 1 シイラは解凍し、小麦粉を薄くまぶす。トマトはくし形切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、シイラを入れて両面に焼き色がつくまで焼いて、いったん火を止める。
  • 3 表面にピザソースをスプーンで塗り、ミックスチーズをのせる。水大さじ1を入れ、ふたをして中火にかけ、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
  • 4 器に③を盛り、サラダ菜、トマトを添える。あればパセリを散らす。

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