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葉たまねぎとちりめんじゃこの炒め物

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年02月19日 ]

旬の野菜をシンプルに塩味で

材料

4人分 ★1人分：60kcal 塩分：1.0g

葉たまねぎ 2本(200g)
ちりめんじゃこ 20g
にんにく(みじん切り) 1片
赤唐辛子(輪切り) 1本
オリーブオイル大さじ1
粗びき塩胡椒小さじ1/4

つくり方

調理時間15分

1 葉たまねぎの青い部分は4cm長さに切り、白い部分は4～6つ割にする。
2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たら葉たまねぎの白い部分、葉の順に入れて炒める。
3 ②がしんなりしたら、ちりめんじゃこを加えて炒め、粗びき塩胡椒で調味する。

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