むし鶏のちらし寿司│「健康な食」をデザインするビオサポレシピ

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材料

4人分

つくり方

1 温かいご飯720gに、調理用合わせ酢大さじ5を回しかけ、酢飯を作る。
2 皮むきいりゴマ大さじ2を散らし、冷ましながら切るように混ぜる。
3 酢飯を盛り、卵や好みの野菜を散らし、最後にスライスむし鶏1パック(80g)を盛りつける。

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