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しじみの味噌汁

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:25kcal 塩分:1.1g

  • しじみ 220g
  • 細ねぎ 適量
  • L's国産十割こうじみそ・カップ 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 細ねぎは小口切りにする。
  • 2 鍋に水4カップを入れ、沸騰したら、冷凍のままさっと流水で洗ったしじみを入れる。強火で3~5分煮る。
  • 3 しじみの殻が開き始めたら、アクを取って弱火にし、みそを溶かし入れる。
  • 4 器に盛り、細ねぎを散らす。

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