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丸めるだけ!天然だしの旨みがきいた味噌汁のもと

自分らしいごはんづくり、できていますか?


もっと時間をかけて料理を作らなきゃ。家族のためにちゃんと品数がたくさんのごはんを作らなきゃ。いつの間にか、毎日のごはんづくりにプレッシャーを感じていませんか?

素材のよさを活かしたり、作り方を少し工夫したり。シンプルな調理でつくる「きちんとごはん」のレシピを紹介します。

自分らしくのびのびと、心にゆとりを持ったごはんづくりを。

 



丸めるだけ!天然だしの旨みがきいた味噌汁のもと「味噌玉」

調理時間:約10分

詳しいレシピはこちら→




風味豊かな味噌汁が、
お鍋を使わずに1杯から作れる!


おうちの味噌に、天然だしとお好みの具材を合わせ、1食分ずつラップで丸めるだけ。
お手軽な味噌汁のもと「味噌玉」のできあがりです。
だし素材としてかつお節やとろろ昆布などを使うことで、天然だしの旨みがきいた風味豊かな味噌汁が楽しめます。

忙しい朝でも、お湯をそそぐだけで簡単に味噌汁が作れます。
1杯分ずつ作れるから余ったりせず、包丁やまな板、お鍋も使わないので、調理時間だけでなく洗い物の時間もカット。

「味噌玉」は冷蔵で1週間、冷凍で1か月ほど日持ちします。
たくさん作って冷凍しておけば、毎日の味噌汁づくりがとってもラクになりますよ。
インスタントの味噌汁を買う必要もありません。

食卓にあたたかい汁ものがあると、気分もほっこりしますよね。
次回も、シンプルな調理で、きちんとできる料理のヒントをご紹介します。

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