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牛肉とトマトとピーマンの炒め物

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年07月09日 ]

トマトの酸味が食欲をそそる

8人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分

  • 牛肉小間切れ 160g
  • トマト 1個(150g)
  • ピーマン 1個(40g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく(粗みじん切り) 1片
  • 真塩 少々
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 素精糖 大さじ1

つくり方

  • 1 トマトとピーマンは一口大の乱切り、玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。
  • 2 フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を炒め、塩とブラックペッパーをふる。肉の色が変わってきたら、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
  • 3 玉ねぎが透き通ってきたら、★とトマトを加えてサッと炒め合わせる。

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