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※まぐろの解凍のしかたは動画でも紹介しています。「生活クラブおいしいまぐろの解凍のしかた」で検索してください。※切りはじめと切りおわりはぶつ切りにして食べます。※そぎ切りは断面が大きくなり、見た目も豪華になる。丼やちらし寿司などのときに。
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