ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 真鯛カマの煮付け
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

真鯛カマの煮付け

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年09月24日 ]

コスパのいいカマで本格和食

5人の方がお気に入りに登録しています。

材料

3人分 ★1人分：105kcal 塩分：1.0g ※調理時間は解凍する時間を除く

  • 長崎県産真鯛カマ 250g
  • 真塩 ひとつまみ
  • ごぼう 1/4本(50g)
  • 丸大豆醤油 大さじ1と1/2
  • シシトウ 適宜
  • ★ グループ ★ 水 1カップ ★ 酒 1/4カップ ★ みりん風味醸造調味料 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 真鯛カマは解凍する。真塩をふってしばらくおき、表面に出てきた水分を拭き取る。ごぼうは5cm長さに切り、縦半分に切る。
  • 2 鍋にごぼうと★を入れて火にかけ、煮立ったら真鯛カマを入れる。ひと煮たちしたら、アクを除いて落としぶたをし、弱火で5分ほど煮る。
  • 3 丸大豆醤油を加え、煮汁を真鯛カマにかけながら、煮汁が半分になるまで煮つめる。
  • 4 好みでシシトウを加え、サッと煮る。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません 食物繊維、ちゃんと摂れてますか？
食物繊維、ちゃんと摂れてますか？ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 揚げ物って油の処理が面倒…！？
揚げ物って油の処理が面倒…！？ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません こどもの日にぴったり♪ みんなでつくる こいのぼりで洋風メニュー
こどもの日にぴったり♪ みんなでつくる こいのぼりで洋風メニュー [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。