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トップ > レシピ > ひじきとえびのパスタ
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ひじきとえびのパスタ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:400kcal 塩分:3.3g ※調理時間は解凍戻し時間を除く

  • ひじき 20g
  • エコシュリンプM 120g
  • スパゲティ1.6mm 320g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 万能つゆ 大さじ3
  • 真塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 皮むきいりゴマ 小さじ2
  • 大葉(せん切り) 8枚

つくり方

調理時間15分

  • 1 ひじきはたっぷりの水に20~30分漬けて戻す。熱湯でゆでてザルにあげ、食べやすい長さに切る。えびは解凍し、殻と背ワタがあれば取って、水気を拭き取る。スパゲティは表示通りにゆでる。
  • 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出てきたらえびを加えて炒める。えびの色が変わってきたら、ひじきと万能つゆを加えて炒め合わせる。
  • 3 ゆでたスパゲティを加えてひと混ぜし、真塩とこしょうで味をととのえる。器に盛ってゴマをふり、大葉をのせる。

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