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りんごのコンポート

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:105kcal 塩分:0.0g ※調理時間は冷やす時間を除く

  • りんご 2個(600g)
  • レモン 1/2個(50g)
  • はちみつ 80g
  • 1と1/2カップ
  • バニラアイス・シナモン・ミント 各適宜

つくり方

調理時間40分

  • 1 りんごは皮を剥いて半分に切り、芯を除く。レモンは輪切りにする。
  • 2 鍋にはちみつ、水、りんごを入れて火にかける。煮立ったらレモンを加え、弱めの中火で、ときどきへらなどで上下を返しながら30分ほど煮る。
  • 3 りんごがやわらかくなったら火を止めて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、好みでバニラアイスをのせてシナモンをふり、ミントを添える。
  • 4 【注意】はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。

コツ・ポイント

※冷蔵庫で4日ほど保存可能。※りんごと一緒に煮たレモンもそのまま食べられます。

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