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トップ > レシピ > 新玉ねぎのおひたし
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新玉ねぎのおひたし

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:35kcal・塩分:0.8g

  • 新玉ねぎ 1個(200g)
  • 細ねぎ(小口切り) 適量
  • かつお細けずり 適量
  • グループ だし汁 1カップ 丸大豆醤油 大さじ2 みりん風調味料 大さじ2 真塩 少々

つくり方

調理時間10分※

  • 1 新玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように薄切りし、水に10分以上さらす。
  • 2 鍋に★を入れて温め、ひと煮立ちしたら火を止めて粗熱をとる。
  • 3 ①の水気をきって器に盛り、②をかけ、細ねぎとかつお細けずりを散らす。

コツ・ポイント

新玉ねぎは繊維を断つように切ることで辛みが少なくなります。 ※調理時間は水にさらす・粗熱をとる時間を除く。

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