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パスタのシーフードパエリア

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分(直径25cmのスキレット鍋)/1人分:500kcal 塩分:2.8g

  • パエリア用シーフードセット 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • トマト 2個(300g)
  • スライスベーコン 1/4袋
  • スパゲティ1.6mm 140g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(薄切り) 1/2片
  • 白ワイン 大さじ1
  • パセリ(みじん切り) 少々
  • グループ カラーピーマン 1個(40g) ピーマン 1/2個(20g)
  • グループ 3/4カップ 真塩 小さじ1/3 ブラックペッパー(あらびき) 少々 ローレル 1枚

つくり方

調理時間35分※

  • 1 シーフードは解凍する。玉ねぎは薄切り、★は1cm幅の細切り、トマトは1cm角の角切り、ベーコンは細切りにする。スパゲティは2~3cmの長さに折る。
  • 2 鍋にオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りが出てきたらベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらスパゲティを加え、油がまわったらトマトと●を加えて軽く混ぜる。
  • 3 シーフードと★をのせて白ワインをふり、ふたをして10分ほど加熱する。ふたを取って強火で3分ほど加熱し、パセリを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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