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トップ > レシピ > 根菜のコンソメスープ
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根菜のコンソメスープ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:79kcal 塩分1.5g

  • 大根 60g
  • ごぼう 50g
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • なたね油 小さじ2
  • 根生姜(みじん切り) 1片
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 真塩 小さじ1/3

つくり方

調理時間15分

  • 1 野菜は皮をむき約1cm角に切る。ごぼうは水にさらし水気をきる。
  • 2 鍋になたね油と生姜を入れて火にかけ、香りが出てきたら1を加えて炒める。
  • 3 全体に油がまわったら水400mlを加えて沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。
  • 4 コンソメと塩を加えて味を調える。

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