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甘長とうがらしと牛肉のスタミナ炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:345kcal 塩分1.3g

  • 甘長とうがらし 150g
  • 牛肉小間切れ 320g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ぶなしめじ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • グループ 大さじ1 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 素精糖 大さじ1/2 にんにく(すりおろす) 1片 ごま油 大さじ1/2 小麦粉薄力タイプ 大さじ1
  • グループ 真塩 ひとつまみ ブラックペッパー(あらびき) 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 牛肉は★をもみ込む。
  • 2 玉ねぎはくし形切りにする。
  • 3 甘長とうがらしは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを除いてほぐす。
  • 4 フライパンにごま油を熱して2を炒め、しんなりしてきたら1を加えて炒める。肉の色が変わってきたら、3を加えて炒め合わせ、●で味をととのえる。

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