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甘長とうがらしと牛肉のスタミナ炒め

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年07月29日 ]

ボリューム満点で元気が出る一皿！

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材料

４人分／１人分：345kcal　塩分1.3g

  • 甘長とうがらし 150g
  • 牛肉小間切れ 320g
  • 玉ねぎ 1/2個（100g）
  • ぶなしめじ 100ｇ
  • ごま油 大さじ1
  • ★ グループ ★ 酒 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 大さじ1/2 ★ にんにく（すりおろす） 1片 ★ ごま油 大さじ1/2 ★ 小麦粉薄力タイプ 大さじ1
  • ● グループ ● 真塩 ひとつまみ ● ブラックペッパー（あらびき） 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 牛肉は★をもみ込む。
  • 2 玉ねぎはくし形切りにする。
  • 3 甘長とうがらしは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを除いてほぐす。
  • 4 フライパンにごま油を熱して２を炒め、しんなりしてきたら１を加えて炒める。肉の色が変わってきたら、３を加えて炒め合わせ、●で味をととのえる。

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