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トップ > レシピ > あっぱれ育ちかぼちゃの塩煮
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あっぱれ育ちかぼちゃの塩煮

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい分量

  • かぼちゃ 1/2個
  • 真塩 3~4つまみ(4g)
  • 1/2カップ

つくり方

調理時間30分

  • 1 ワタと種を取り除き、適当な大きさに切り分けたかぼちゃ1/2個を厚手の鍋に皮目を下にして入れる。
  • 2 かぼちゃに塩ひとつまみをふり、水1/2カップを加える。鍋の蓋をしめる。
  • 3 ②を火にかけ、煮立ってきたら弱火にし約15分煮る。水分がなくなったら火をとめ、5分ほど蒸らす。

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