ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > かぼちゃのスコーン
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

かぼちゃのスコーン

調理時間 1時間40分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年10月07日 ]

ほんのり甘い生地にチョコレートがアクセント

27人の方がお気に入りに登録しています。

材料

８個／１個分：264kcal　塩分0.5g

  • かぼちゃ 200g
  • バター 80g
  • ひとくちセミスイートチョコレート 40g
  • 牛乳 100mlと小さじ1
  • ★ グループ ★ 小麦粉強力タイプ 50g ★ 小麦粉薄力タイプ 200g ★ ベーキングパウダー 10g ★ グラニュー糖 30g ★ 真塩 ひとつまみ

つくり方

調理時間1時間40分

  • 1 バターは2cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
  • 2 チョコレートは包丁で、それぞれ1/4くらいの大きさに割る。
  • 3 かぼちゃ200gのうち160gは皮を剥いて3cm角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで2分30秒ほど加熱する。
  • 4 残りのかぼちゃは皮付きで1cm角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、1分ほど加熱して冷ます。
  • 5 ③と牛乳100mlをミキサーで攪拌する。なめらかになったら、冷蔵庫で10分ほど冷やす。
  • 6 ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、①を加える。へらで切りながら混ぜ、バターが細かくなったら手でこすり合わせ、さらさらの状態にする。
  • 7 ⑤を加えてへらでさっくり混ぜ、②と④を加えて軽くひと混ぜする。8cm×16cmほどの長方形に成形し、ラップに包んで冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
  • 8 8等分の正方形に切り、上面に刷毛で牛乳小さじ1を塗る。200℃に熱したオーブンで20分ほど焼く。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません 子どもと楽しくフリフリ♪ 味つけいろいろペンネのおやつ
子どもと楽しくフリフリ♪ 味つけいろいろペンネのおやつ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 旬のいちごを堪能！甘酸っぱくておいしい、春色おやつ
旬のいちごを堪能！甘酸っぱくておいしい、春色おやつ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません スイーツで味わう秋の味覚！一口で幸せ気分のおやつ特集
スイーツで味わう秋の味覚！一口で幸せ気分のおやつ特集 [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。