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トップ > レシピ > 揚げ焼きでつくるえびマヨ
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揚げ焼きでつくるえびマヨ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:380kcal 塩分1.2g

  • ファーマーズシュリンプ(L) 1袋
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • ブロッコリー 1/4株
  • ごま油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • サニーレタス 1枚
  • 国産レモン 1/8個

つくり方

調理時間15分※

  • 1 えびは包材の表示どおりに解凍した後、尾を残して殻をむく。ようじで背ワタを取り除き、流水で洗う。キッチンペーパーで水気を拭き、真塩、こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。
  • 2 えびに片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し、えびを並べ入れ、両面焼く。
  • 3 ボウルにマヨネーズ、ケチャップを入れて混ぜ、②とブロッコリーを加えて和える。
  • 4 器にサニーレタスを敷いて③を盛り、レモンを添える。

コツ・ポイント

サンドウィッチの具材や、サラダ風に野菜を添えて盛り付けるのもオススメです。 ※調理時間は解凍時間を除く

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