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トップ > レシピ > 手羽元の白菜キムチ鍋
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手羽元の白菜キムチ鍋

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:191kcal 塩分:2.5g

  • 鶏肉手羽元 8本
  • 白菜キムチ 1/2パック(200g)
  • 長ねぎ 1本(100g)
  • 人参 1/2本(80g)
  • にら 100g
  • ぶなしめじ 1/4パック(50g)
  • 生椎茸(原木) 4個(70g)
  • キムチ鍋つゆ 1/2本(180ml)

つくり方

調理時間40分※

  • 1 解凍した手羽元は、骨に沿って切り込みを入れる。白菜キムチは3cm長さのざく切りにする。
  • 2 長ねぎは2cm長さ、人参は5mm幅の斜め切り、にらは5cm長さに切る。
  • 3 ぶなしめじは石づきを取りほぐす。椎茸は石づきを取り、1cm厚さの斜め切りにする。
  • 4 鍋にキムチ鍋のつゆ180mlと水720mlを入れ、手羽元、長ねぎ、人参、にら、椎茸、ぶなしめじを加える。ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして10~15分煮る。
  • 5 白菜キムチをのせ、5分程煮る。

コツ・ポイント

白菜キムチの量はお好みで。 ※調理時間は解凍時間を除く

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