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メイン材料は３つ！じゃがいものミルクグラタン

調理時間 約40分
ビオサポさん ビオサポさん 連合会アカウント
完成写真
[ 公開日:2020年01月13日 ]

71人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分（直径20cm、深さ4cmのスキレット使用）

  • じゃがいも ３～4個（500ｇ）
  • 牛乳 300ml
  • ピザ用チーズ 50g
  • 塩 小さじ１
  • バター 10ｇ

つくり方

調理時間約40分

  • 1 じゃがいもは皮をむいて１～２ｍｍくらいの薄切りにする。※ソースにとろみをつけるため、水にさらさない。
  • 2 スキレットに1のじゃがいもを並べ入れる。
  • 3 塩とバターを加え、牛乳をひたひたになるまで入れる。
  • 4 火にかけて沸騰したら火を弱めて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。(約10～15分) ※吹きこぼれに注意して下さい
  • 5 少しとろみがついてきたらピザ用チーズをのせ、200度に熱したオーブンで焼き色がつくまで約10分焼く。焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

スキレットがなければ、鍋で煮てから耐熱皿に移して、チーズをのせて焼きましょう。

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コメント

2020/05/04 09:24

魔王さん
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おうちにあるものでできて、簡単で美味しい！小学生の息子が朝ごはんに作ってくれました。レパートリーになりそうです。

2件のコメントを見る

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