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トップ > レシピ > ベーコンと玉ねぎのピラフ
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ベーコンと玉ねぎのピラフ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:419kcal 塩分1.8g

  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 90g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 2合
  • コンソメ顆粒 1袋(8g)
  • 真塩 小さじ1/2
  • 雪印北海道バター 10g
  • パセリ 適宜

つくり方

調理時間60分

  • 1 トマトは2cm角に切る。玉ねぎは8等分の放射状に切り込みを入れる。米は洗ってザルに上げる。
  • 2 炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を加えてから大さじ2ほど減らす。コンソメ、塩を加えて混ぜる。
  • 3 まん中に玉ねぎをのせ、まわりにベーコンとトマトを散らして炊飯する。 作業手順3
  • 4 炊き上がったらバターを加え、玉ねぎをほぐすように混ぜる。好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

玉ねぎは火が入りやすいように深めの切り込みを入れる。ご飯が炊けたら温かいうちによく混ぜるのがポイント。見た目にインパクトがあるので親子で一緒に楽しんで。玉ねぎとトマトから水分が出るので、手順②で水を大さじ2減らすと炊き上がりが水っぽくならない。

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