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小松菜の蒸しケーキ

カタログ掲載 完成写真

材料

直径5cm×高さ3cmの紙カップ8個分/1人分:157kcal 塩分0.3g

  • 小松菜 160g
  • ホットケーキミックス 200g
  • なたね油 大さじ2
  • グループ 鶏卵 1個 牛乳 60ml 素精糖 30g

つくり方

調理時間30分

  • 1 小松菜は8分ほどゆで、冷水にとる。水気をきり、根元を切り落としてざく切りにする。
  • 2 ミキサーに①と★を入れて攪拌する。小松菜が細かくなったらボウルに移し、ホットケーキミックスを加えてヘラなどで混ぜる。全体が均一になったらなたね油を加え、さらに混ぜる。
  • 3 ②を紙カップの8分目まで流し入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10~13分蒸す。

コツ・ポイント

※紙カップは、製品の耐熱温度を確認してご使用ください。 ※③で生地を流し入れたときに紙カップが広がってしまう場合は、プラスチック製のプリンカップなどに紙カップを入れて生地を流し入れ、プリンカップごと蒸してください。

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