本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 春爛漫ちらし寿司
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

春爛漫ちらし寿司

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:465kcal 塩分1.6g

  • 8種の具材が入った ちらし寿司の素 1袋
  • 温かいご飯 680g
  • 鶏卵 3個
  • 素精糖 小さじ2
  • 国産ブレンドなたね油 小さじ1
  • 絹さや 1/2袋(15g)
  • 真塩 少々
  • きざみうなぎ(静岡産) 1袋
  • 寿しでんぶ 1/2袋
  • スモークサーモン・スライスバラ 1パック

つくり方

調理時間20分※

  • 1 温かいご飯にちらし寿司の素を加え、切るように混ぜる。
  • 2 錦糸卵を作る。ボウルに卵を割りほぐし素精糖を加えて混ぜる。フライパンになたね油を熱し、卵液を半量流して広げ、表面が乾いたらまな板の上に取り出す。同様にして残りの卵液も焼き、好みの長さに切ってせん切りにする。
  • 3 絹さやは筋を取り、さっと塩ゆでして斜め半分に切る。きざみうなぎは包材の表示通り温め別添のタレをかける。
  • 4 器に①を盛り、②を広げる。③、でんぶ、解凍したスモークサーモンをバランスよくのせる。
  • 5 「国産大豆味付けいなり(消泡剤不使用)」に入れれば、いなり寿司にもアレンジできる。 作業手順5

コツ・ポイント

錦糸卵を作るときは、砂糖が入っているため焦げやすいので、卵をフライパンに広げて固まってきたら弱火にして表面が乾くまでゆっくり加熱するのがポイント。 ※調理時間は解凍時間を除く

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。