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ひとくちハッシュポテトDEスペイン風オムレツ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分(直径18cmのフライパンを使用)

  • ひとくちハッシュポテト 100g
  • ピーマン 2個(80g)
  • スライスベーコン 2枚
  • 鶏卵 4個
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • バター 10g

つくり方

  • 1 ひとくちハッシュポテトは表示通りトースターで温めて粗熱をとる。ピーマンはみじん切り、ベーコンは細切りにする。
  • 2 ボウルに卵を溶きほぐし、1 、塩とこしょうを加えて混ぜる。2〜3分おき、ハッシュポテトに卵液をなじませる。
  • 3 フライパンにバターを溶かし、2 を流し入れ軽く混ぜながら弱めの中火で焼く。少しかたまってきたらふたをして弱火にし、さらに5分ほど焼く。ふちの卵がかた まってきたら、上下を返してふたをし、さらに2~3分焼く。竹串で真ん中を刺し、卵液が出てこなくなったら器に盛り、食べやすい大きさに切る。

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