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コングクス（韓国風冷めん）

15分

生活クラブ埼玉さん

[ 公開日:2025年05月23日 ]

豆乳の香りがクセになる韓国風冷麺コンググスのレシピです。

材料

4人分

南部地粉うどん 1袋（300g）
豆乳（無調整） 150ml×4
真塩適量
きゅうり 1本
ミニトマト 4個
ゆで卵 2個
生姜すりおろし適量
白すりごま適量

つくり方

調理時間15分

1 きゅうりは千切り、ミニトマト、ゆで卵は半分に切る
2 地粉うどんは袋の表示通りにゆでる
3 豆乳、塩を混ぜる
4 器にうどんを盛りステップ３をかけてつけ合わせを飾り、生姜を添えてすりごまを振る

コツ・ポイント

大人はキムチをのせても。具材をいろいろアレンジしてみてください。

このレシピを考えたきっかけ

豆乳を使った韓国風レシピ。

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