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白だしで簡単お吸い物

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:20kcal 塩分1.4g

  • しじみ(青森)ダブルパック 1袋(220g)
  • 細ねぎ 2本(10g)
  • 白だし 1/4カップ
  • 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 細ねぎは小口切りにする。
  • 2 鍋に湯4カップを沸かし、凍ったまま流水でサッと洗ったしじみを入れる。しじみの殻が開いたら、白だしと酒を加えてひと煮立ちさせる。
  • 3 器に盛り、①を散らす。

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