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白だしで簡単お吸い物

調理時間 10分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月11日 ]

しじみのおいしさをシンプルに楽しもう

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材料

４人分／１人分：20kcal　塩分1.4g

  • しじみ（青森）ダブルパック 1袋（220ｇ）
  • 細ねぎ 2本（10g）
  • 白だし 1/4カップ
  • 酒 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 細ねぎは小口切りにする。
  • 2 鍋に湯4カップを沸かし、凍ったまま流水でサッと洗ったしじみを入れる。しじみの殻が開いたら、白だしと酒を加えてひと煮立ちさせる。
  • 3 器に盛り、①を散らす。

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