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麦茶クリームわらび餅

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年07月13日 ]

夏の暑い日にぴったりのひんやりおやつです。麦茶の香ばしい香りで爽やかな仕上がりに。

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材料

２人前／１人分：213kcal　塩分：0.0g

  • 麦茶ティーバッグ 3袋(30g)
  • 素精糖 80g
  • 片栗粉 32g
  • バニラアイス 適量

つくり方

調理時間30分

  • 1 鍋にお湯500mlと麦茶を入れて15分煮出し、こす。小鍋にこした麦茶、片栗粉、素精糖（30g）を入れて溶けるまで混ぜる。
  • 2 ②鍋を火にかけ、木べらなどで絶えず混ぜながらとろみが付くまで加熱する。
  • 3 オーブンシートを敷いたバットにうつして冷蔵庫に入れ冷やし、食べやすい大きさに切って盛り付ける。
  • 4 素精糖（50g）と水（50cc）を小鍋に入れで加熱し、沸騰させて蜜を作る。
  • 5 ③を器に入れ、お好みでバニラアイスを乗せて、④をかける。

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