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りんごバター

調理時間 約15分 ※
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完成写真
[ 公開日:2020年09月28日 ]

ほんのりピンクでフレッシュな味わい！

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材料

  • りんご（紅玉） 2個（約400g）
  • 無塩バター 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • 純粋はちみつ 大さじ3

つくり方

調理時間約15分 ※

  • 1 バターは常温に戻し、クリーム状になるまで空気を含ませながら混ぜる。
  • 2 りんごはしっかりと水洗いする。縦４等分に切り、芯を取り除き薄切りにする。 耐熱容器に入れ、レモン汁を加え、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで5分加熱する。ミキサーやブレンダーなどでピューレ状にして、はちみつを加える。
  • 3 １のバターにりんごのピューレを3～4回に分けて加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

お好みのクラッカーやパンに塗って食べるのがおすすめです。 はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。

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