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柿と生ハムとクリームチーズのサラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:207kcal 塩分1.0g

  • 刀根柿 1個(200g)
  • 無塩せき生ハム 3枚
  • クリームチーズ 20g
  • サニーレタス 3枚(45g)
  • くるみ 10g
  • ブラックペッパー(あらびき) 適宜
  • グループ オリーブオイル 大さじ1 純米酢 小さじ2 真塩 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 柿は皮をむいて、くし形に切る。生ハムは長さを半分に切る。クリームチーズは小さめの一口大に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に5分ほどさらして水気をきる。くるみは食べやすい大きさに砕く。
  • 2 ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、白っぽくなったらサニーレタスを加えてサッと和える。
  • 3 器に②、柿、生ハム、クリームチーズを盛り、くるみを散らす。好みでブラックペッパーをふる。

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