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トップ > レシピ > 鶏肉きもの甘辛煮
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鶏肉きもの甘辛煮

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:204kcal 塩分:2.1g

  • 鶏肉きも 200g
  • 細ねぎ(小口切り) 適量
  • グループ 根生姜(薄切り) 1片(10g) 丸大豆醤油 大さじ2 大さじ2 みりん風醸造調味料 大さじ1 素精糖 大さじ2 1/4カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 鶏肉きもは解凍し、サッと洗って水気を拭き取る。レバーは一口大のそぎ切り、ハツは半分に切り、それぞれ血のかたまりを除く。
  • 2 鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら①を加え、落としぶたをして10分ほど煮る。落としぶたを取り、さらに5分ほど煮詰める。
  • 3 器に盛り、細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は、解凍時間を除く

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