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豚肉のコクうま生姜焼き

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年10月19日 ]

定番の肉料理にマヨネーズのコクをプラス。

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材料

４人分／１人分：242kcal　塩分1.0g

  • 根生姜（すりおろす） １片
  • 豚肉モモスライス 310g
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個（100ｇ）
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ミニトマト 8個（104g）
  • キャベツ 4枚（240g)
  • ★ グループ ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 酒 大さじ1 ★ 素精糖 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉は1枚ずつ小麦粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
  • 2 フライパンにマヨネーズを熱し、肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、根生姜を混ぜ合わせた★を加えて炒め合わせる。
  • 3 器に盛り、ミニトマトとせん切りにしたキャベツを添える。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れて炒めることでコクが出ます。※ご飯と味噌汁は栄養計算に含まれません。

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