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親鶏つくねの豆乳きのこ鍋

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:270kcal 塩分:2.1g

  • 親鶏つくね 1袋(9個)
  • 水菜 200g
  • ぶなしめじ 200g
  • 舞茸 100g
  • ミニトマト 4個(52g)
  • グループ 豆乳 600ml 万能つゆ 80ml

つくり方

調理時間20分

  • 1 水菜は5cm長さに切る。ぶなしめじと舞茸は石づきを除いて小房に分ける。
  • 2 鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったらぶなしめじ、舞茸、親鶏つくね、ミニトマトを加えて10分ほど煮る。
  • 3 水菜を加え、沸騰しないように温める。

コツ・ポイント

豆乳が分離してしまうので、煮立たせないように温めるのがポイントです。

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