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キムチうどん

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2020年12月14日 ]

ぽかぽか身体の内側から温まるキムチうどん。

17人の方がお気に入りに登録しています。

材料

１人分／１人分：525kcal　塩分：2.4g

にら 20g
長ねぎ 10cm(20g)
白菜キムチ 50g
冷凍うどん 1玉
豚肉切り落とし 50g
鶏卵 1個
いりゴマ適宜
★ グループ ★ コチュジャン小さじ1 ★ 万能つゆ小さじ2

つくり方

調理時間15分

1 にらは5cmの長さに切る。長ねぎはななめ切りにする。白菜キムチは3cmくらいの食べやすい大きさにざく切りする。
2 鍋に白菜キムチと★と水1と1/2カップを入れて沸騰させる。
3 豚肉切り落としと冷凍うどんを入れて火が通るまで煮込み、①を入れたら鶏卵を割り入れ、蓋をして半熟になるまで煮る。
4 食べる直前にいりゴマをふる。

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