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キムチうどん

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2020年12月14日 ]

ぽかぽか身体の内側から温まるキムチうどん。

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材料

１人分／１人分：525kcal　塩分：2.4g

にら 20g
長ねぎ 10cm(20g)
白菜キムチ 50g
冷凍うどん 1玉
豚肉切り落とし 50g
鶏卵 1個
皮むきいりごま適宜
★ グループ ★ コチュジャン小さじ1 ★ 万能つゆ小さじ2

つくり方

調理時間15分

1 にらは5cm長さに切る。長ねぎはななめ切りにする。白菜キムチは食べやすい大きさにざく切りする。
2 鍋に白菜キムチ、★、水1と1/2カップを入れて火にかける。煮立ったら、豚肉と凍ったままの冷凍うどんを入れる。
3 豚肉と冷凍うどんに火が通ったら、①を加える。卵を割り入れ、ふたをしてさらに煮る。
4 卵が半熟になったら火を止める。食べる直前にゴマをふる。

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