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沖縄そば風そうめん

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:277kcal 塩分:2.7g

  • 沖縄風豚角煮 角煮100g、煮汁1/2カップ
  • 鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素 1袋(35g)
  • 手延べそうめん 3束(150g)
  • 細ねぎ(斜め薄切り) 2本(10g)
  • 刻み紅しょうが 適宜
▼「沖縄風豚角煮」の作り方はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000000786

つくり方

調理時間30分

  • 1 鍋に水3カップ、食べやすい大きさに切った角煮、角煮の煮汁、鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素を入れて一煮立ちさせる。
  • 2 そうめんは包材の表示通りにゆで、ザルにあげて水洗いする。水気をきって①に加え、温める。
  • 3 器に盛って細ねぎをのせ、好みで刻み紅しょうがをのせる。

コツ・ポイント

好みでコーレーグース(島とうがらし)をかけるのもおすすめです。

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