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ミモザトースト

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年02月15日 ]

スクランブルエッグをミモザの花に見立ててオシャレに

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材料

2人分／1人分：274kcal　塩分：1.0g

  • 石窯くるみロール 2個
  • スナップエンドウ 8本（40g）
  • 鶏卵 1個
  • なたね油 小さじ1
  • ★ グループ ★ 牛乳 大さじ1 ★ 真塩 少々 ★ ブラックペッパー 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 石窯くるみロールは包材の表示通りに解凍し、横半分に切る。
  • 2 スナップエンドウは筋を取って塩ゆでし、縦に裂く。
  • 3 ボウルに卵を割りほぐし、★を加えて混ぜる。フライパンになたね油を熱し、卵液を流し入れて箸で大きくかき混ぜる。半熟になったら火を止め、余熱で火を通す。
  • 4 ①を軽くトーストし、切った面を上にして②と③をリース状にのせる（※1）。

コツ・ポイント

※1　石窯くるみロールにバターやマヨネーズを塗るのもおすすめです。

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