新玉ねぎと豚バラ肉のグリル│「健康な食」をデザインするビオサポレシピ

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トップ > レシピについて > 新玉ねぎと豚バラ肉のグリル

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材料

2人分

豚肉バラ（ブロック） 200g
新玉ねぎ 1個
真塩少々
ホワイトペッパー少々
パセリ適量
粒入マスタードお好みで
★ グループ ★ 純粋はちみつ大さじ1 ★ 食酢大さじ1 ★ 丸大豆醤油大さじ1

つくり方

調理時間約12分

1 新玉ねぎは8等分のくし形に切る。
2 豚肉は3～５㎜の厚さに切り、塩・ホワイトペッパーをふる。
3 ★をよく混ぜタレを作る。
4 フライパンを熱し、豚肉の両面を焼く。脂が溶け出したら玉ねぎを加え、焼き色がついたらふたをして弱火にし、約3分蒸し焼きにする。
5 器に盛りタレをかけ、パセリを散らす。お好みで粒入りマスタードを添える。

コツ・ポイント

豚肉から出る油が多い場合は、キッチンペーパーなどで吸い取ってください。

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