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たけのこのにんにく醤油焼き

調理時間 約7分
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完成写真
[ 公開日:2021年03月22日 ]

フライパンでつくるシンプル副菜

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材料

2人前

  • ゆでたけのこ 200g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 丸大豆醤油 大さじ1
  • かつお細けずり 6g

つくり方

調理時間約7分

  • 1 たけのこは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったら、たけのこを加えて両面じっくりと焼く。
  • 3 たけのこに焼き色がついたら、醤油を加え手早く混ぜる。
  • 4 火を止めて、かつおぶしを加え、全体をよく和え器に盛る。

コツ・ポイント

かつおぶしの量はお好みで調整してください。

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