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くるっと切り落とし牛しゃぶ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年02月01日 ]

肉は解凍不要！そのまま鍋へ

19人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分／１人分：240kcal　塩分2.6g

冷凍牛肉くるっと切り落とし 250g
長ねぎ 1本（100g）
キャベツ(せん切り) 1/4個（375g）
人参(せん切り) 1/2本（90g）
★ グループ ★ 根生姜（すりおろす） 2片 ★ 万能つゆ 160ml

つくり方

調理時間20分

1 長ねぎは斜め薄切りにする。
2 鍋に★と水1リットルを入れて火にかける。
3 煮立ったら①、キャベツ、人参を加え、凍ったままの牛肉を一巻きずつ加える。肉に火が通ったら野菜といっしょに引き上げ、つゆとともに食べる。

コツ・ポイント

「冷凍牛肉くるっと切り落とし」の代わりに「冷凍牛肉くるっとしゃぶしゃぶ用（カタロース）」を使用してもおいしく食べられます。

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