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冷凍のままフライパンでふっくら焼ける真あじ開きの焼き方

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分

  • 真あじ開き 2枚

つくり方

  • 1 フライパンに油を薄くひいて、真あじ開きを凍ったまま皮目から入れて中火にかけ、ふたをする。そのまま7分ほど焼く。
  • 2 身が白っぽくなったら裏返して、ほどよい焼き色がつくまで2〜3分焼く。

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