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トップ > レシピについて > さばのバゲットサンド

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さばのバゲットサンド

15分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年04月26日 ]

ランチにぴったり！手軽に魚をとろう

15人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：398kcal　塩分2.5g

骨取り塩さば切身 4切れ（130g）
トマト 1/2個（75g）
新玉ねぎ 1/4個（50g）
サニーレタス 2枚（30g）
なたね油小さじ1
バゲット 1本（30cm）
バター大さじ1
ねり和からし適宜
レモン適宜

つくり方

調理時間15分※

1 さばは解凍して水気を拭き取る。トマトはヘタを除いて7〜8mm幅の輪切りにし、新玉ねぎは薄切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
2 フライパンになたね油を熱し、さばを皮目から入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、2〜3分焼く。
3 バゲットは半分の長さに切り、横に切り込みを入れて、トースターで3分ほど焼く。
4 ③の切り込みの内側に、バターと、好みでねり和からしを塗り、サニーレタス、トマト、新玉ねぎ、②の順にはさむ。好みでくし形切りにしたレモンを添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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