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ビタミンカラーのふんわりホットケーキ

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年05月03日 ]

7種の野菜入り♪

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材料

2～3枚分

7種野菜の濃縮スープ（赤） 2個(60g)
ホットケーキミックス 1袋(200g)
牛乳 100ml
鶏卵 1個
油適量

つくり方

1 7種野菜の濃縮スープ（赤）2個(60g)を耐熱ボウルに入れて解凍し、ホットケーキミックス1袋(200g)、牛乳100ml、卵1個を加えて混ぜる。
2 油を薄くひいたフライパンを軽く温めたら、一度ぬれ布巾にのせて冷まし、①を適量流し入れる。
3 とろ火で3～5分、表面に気泡が出るまで焼き、裏返してさらに約3分、火が通るまで焼く。※写真のように厚めに仕上げる時は焼き時間を長めにして、時々フライパンをぬれ布巾でやすませながら焦がさないようゆっくり火を通してください。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2021年5月3回号掲載

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