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めかじきとレタスの牡蠣味炒め

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年05月17日 ]

めかじきと牡蠣の旨みが好相性でご飯がすすむ

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材料

３人分／１人分：120kcal　塩分1.1g

  • めかじき切り身 160g（2切）
  • 真塩 少々
  • レタス 1/3個（100g）
  • ごま油 小さじ2
  • ★ グループ ★ 根生姜（すりおろす） 1片 ★ 牡蠣味調味料 大さじ1 ★ 酒 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1

つくり方

調理時間15分※

  • 1 めかじきは解凍して一口大に切り、真塩をふる。
  • 2 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
  • 3 フライパンにごま油を熱し、①を焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で3分ほど焼く。
  • 4 混ぜ合わせた★を加え、煮立ったら②を加えてサッと炒め合わせる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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