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そばサラダ

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年06月28日 ]

そばと野菜をオリーブオイルで食べる新感覚メニュー

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材料

2人分／1人分：514kcal　塩分1.6ｇ（写真は１人分）

戸隠そば 180ｇ
水菜 60g
ミニトマト 2個(26g)
お手軽カットハム 40g
パウダチーズ大さじ1
★ グループ ★ ゆずこしょう（青）小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろす）小さじ1/2 ★ オリーブオイル大さじ3 ★ 真塩小さじ1/4 ★ 純米酢大さじ1 ★ 素精糖小さじ2/3

つくり方

調理時間20分

1 そばは包材の表示通りにゆで、冷水にとってザルにあげる。
2 水菜は3cm長さに切り、ミニトマトはヘタを除いてくし形切りにする。
3 ボウルに★を入れて混ぜ、①と②を加えてサッと和える。
4 器に③を盛り、カットハムをのせてパウダチーズをかける。

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