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肉うどん

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:545kcal 塩分4.3g

  • 牛肉小間切れ 160g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • なたね油 大さじ1/2
  • 万能つゆ 大さじ4と1/2
  • 大さじ1
  • 真塩 小さじ1/2
  • 冷凍ゆでうどん 2玉
  • 長ねぎ(斜め薄切り) 適宜

つくり方

調理時間15分

  • 1 玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①を1~2分炒め、しんなりしたら牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら万能つゆ大さじ2と酒を加え、1分ほど炒め合わせる。
  • 3 鍋に万能つゆ大さじ2と1/2、真塩、水3カップを入れて火にかける。煮立ったら凍ったまま冷凍うどんを入れて包材の表示通りに煮る。
  • 4 ③を半量ずつ器に盛り、②をのせる。好みで長ねぎをのせる。

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